SAN SEBASTIANO CURONE
RITROVO ORE 9:45
"Vi mando alcuni tartufi, scusate se sono
pochi ma il tempo è asciutto e non se ne trovano di più!".
Con questa frase ricorrente in tre diverse lettere,
datate 18 febbraio 1470, 26 agosto 1481 e 4 maggio 1495, un castellano della
Val Curone, il capitano della Cittadella e il Vescovo di Tortona annunciavano
l'invio di tartufi al Duca di Milano, prima nella persona di Francesco Sforza e
poi di Ludovico il Moro. Questi documenti non solo sono tra i più antichi
conosciuti sui tartufi del genere profumato che conosciamo noi oggi, ma
dimostrano anche come il territorio della Val Curone sia talmente vocato al
tartufo da offrirne in ogni stagione.
Per farvi conoscere meglio questo misterioso
prodotto, i suoi luoghi ed i protagonisti della sua ricerca vi porteremo alla
scoperta di San Sebastiano Curone e delle sue campagne in occasione della sua 31°
fiera nazionale del tartufo che animerà con stand gastronomici le vie del borgo
lungo i torrenti Curone e Arzola.
Per prima cosa vi presenteremo i veri protagonisti
del mondo del tartufo ossia i cani da ricerca. Assisteremo a una dimostrazione di ricerca e scopriremo come
avviene l’addestramento di questi prodigiosi “nasi” viventi.
Effettueremo poi una breve escursione nelle campagne che lambiscono il piccolo borgo per
conoscere le caratteristiche ambientali essenziali per la crescita dei nostri
preziosi frutti ipogei.
Al termine, ci addentreremo nei graziosi vicoli medievali del borgo, che, pur
trovandosi oggi in Piemonte, racconta ancora nei colori e nelle architetture
delle case di quando i suoi dominatori si chiamavano Doria e Fieschi e da qui
si passava per andare e venire tra Genova e Milano con carichi di sale e di
grano. Visiteremo inoltre la spettacolare piazza in stile Liberty che
testimonia il perdurare dell’importanza del centro anche in epoche più recenti.
Le attività
avranno termine intorno alle 13:00
Quota di
partecipazione: 5 Euro a persona. Bambini fino a 10 anni gratis
Per
partecipare alla passeggiata è richiesta la prenotazione entro sabato 21
novembre 2015.
Per il pranzo
i partecipanti potranno scegliere se fare degli assaggi alle bancarelle della
fiera, che normalmente comprendono farinata, panini con salamella, caldarroste
ecc., oppure optare per un menù di degustazione tartufi presso i ristoranti e
le strutture agrituristiche di San Sebastiano e zone limitrofe aderenti all’evento.
In quest’ultimo caso consigliamo vivamente di
contattare direttamente i ristoranti per prenotare.
INFO E
PRENOTAZIONI:
Telefono:
347-5894890 (Mirella) oppure 349-5567762 (Andrea)
E-mail: calyxturismo@gmail.com
